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角煮 とは？

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Hotword.jp データ分析

角煮は2026年4月22日23時にランキング初登場しています。 2回連続でランキング入りしています。 今回、自己最高となる4位に到達しました。 累計で2回ランクインしています。

Wikipedia

角煮（かくに）とは、角切りにした食材を調味料で煮た料理。
現代の日本語においては、中華料理の東坡肉に起源を持つ豚肉の醤油煮込みを指すことが多いが、豚や醤油だけではなく、ほかの食材や調味料で作った角煮はアジア各国で普遍的に存在している。

出典: Wikipedia - 角煮

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