バター餅とは？

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バター餅は2026年4月22日14時に初めてランクインしました。現在2回連続でランクイン中です。今回の7位は過去最高順位です。現時点までに2回ランキングに登場しました。

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バター餅（バターもち）は、北秋田市の郷土菓子。水に一晩浸したもち米を搗き、他の材料（バター・小麦粉・卵黄・砂糖など）を加えて混ぜて作られている、バターを入れることで時間が経っても硬くなりにくく、餅の柔らかな食感が保たれているという特徴があり、このことから伝統的方法で冬に狩猟をする「マタギ」たちの間で保存食として用いられていた。長年他地域に知られることがなかったが、テレビ放送をきっかけに知名度を得た。
北秋田市の特産品として日本バター餅協会より認定されている業者は、13店舗存在する。
「日本全国物産展／第3回ニッポン全国ご当地おやつランキング」には、もちもち三角が秋田県代表として参加し、全国デビューした。

出典: Wikipedia - バター餅