三國清三とは？

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三國清三（みくにきよみ、1954年8月10日 - ）は、日本のフランス料理シェフ、著作家、料理系YouTuber。東京四ツ谷の「オテル・ドゥ・ミクニ」等のオーナーシェフ、株式会社ソシエテミクニ代表取締役、日本フランス料理技術組合代表。称号(名誉学位)は美食学名誉博士（仏トゥール大学）。東京観光大使、北海道食大使、北海道白老アイヌ食文化大使。黄綬褒章、フランス農事功労章オフィシェ章受章。一般社団法人全日本・食学会理事長代行ほか、政府・各種社団法人の委員・理事等を務める。現在YouTubeチャンネルの登録者数が54万人、Instagramのフォロワー数は18万人、家庭で作れる様々なレシピの紹介やシェフのちょい語りコーナーが人気を博している。北海道留萌支庁管内増毛町出身。

出典: Wikipedia - 三國清三